盛夏七月，稻浪翻涌，肇庆四会地豆镇千亩稻田迎来集中收割期。7月15日，2026年“省市联动”（肇庆市）机收减损大比武暨节水抗旱稻测产现场会召开，集中开展阴雨天气水稻机械化抢收技术培训和节水抗旱稻技术交流等活动，为广东早稻稳产增收打牢技术基座。活动由广东省农业技术推广中心、肇庆市农业农村局、四会市人民政府主办，肇庆市农机安全监督管理所、四会市农业农村局承办。
抢收战涝淬炼湿田减损硬本领
七月南粤降雨频繁，早稻收割恰逢阴雨天气集中期，田间土壤含水率饱和、地块泥泞湿软，极易出现机具陷机、稻谷掉粒、收割漏损等问题，给机收减损工作带来极大挑战。
本次活动紧扣农时痛点、立足防灾抢收，以实战锤炼农机手阴雨抢收、湿田减损的标准化作业能力，为全省雨季水稻稳产保收、颗粒归仓提供可复制的田间实操范本。
有着5年农机作业经验的农机手孔令全，是本次湿田抢收机手的典型缩影。进入7月早稻收割季，他全程扎根田间投身抢收工作，7月中旬收割高峰期最为忙碌，每日清晨8时便下田作业，常常奋战至夜间11时，单日最长作业时长可达15小时。针对今年多雨泥泞的田间现状，孔令全摸索出一套专属湿田减损、防陷作业技巧。“雨天稻田积水淤泥多，盲目下田收割最容易陷机、掉粒。”孔令全介绍，他坚持错时作业，待田间稻谷表层露水完全蒸发、田面相对干爽后再开机收割，有效避免湿穗脱粒不畅、籽粒粘附漏损问题；同时摒弃常规垄间横穿收割方式，严格顺着水稻种植垄向匀速作业，依托稻桩稳固田面、分散机具压力，从源头杜绝泥泞地块陷机、压坏耕层、碾压稻穗损耗等问题，在保障收割效率的同时，最大限度压低田间损失。
省农业农村部门相关负责人介绍，连续阴雨天气下的过湿地块收割，是当前广东早稻抢收减损的最大难点。活动旨在把一线农机手摸索的实操妙招和标准化的减损技术深度融合，破解雨季烂田收割难题，打破粗放作业惯性，让湿田减损、科学抢收的技术标准全面下沉田间地头，切实把“减损就是增产”的理念落到实处，以细微之处的精耕细作筑牢全省粮食安全底线。
节水抗旱测产守住丰收底线
在节水抗旱稻活动现场，据华南农业大学教授唐湘如介绍，相较于常规水稻品种，节水抗旱稻适配广东丘陵旱地、易旱田块种植，具备节水、抗旱、稳产、抗逆性强等突出优势，无需全程保水种植，可有效缓解阶段性干旱、汛期渍涝对早稻生长的影响，大幅降低田间管护成本。
华南农业大学教授余新桥介绍，多年试点推广数据显示，该品种在粤西、粤北等旱地、坡耕地区域适配性极强，为全省粮食稳产筑牢品种根基。“除了广东，安徽、河南、湖北、江西都有大面积种植，在海外也有大面积种植，如越南推广面积超过20万亩，在以尼日利亚为代表的非洲国家，也审定了6个品种。”余新桥表示。
“这是我第一次种植节水抗旱稻，体验很惊喜！”沈小芬种植了2000多亩，她表示该品种最大优势是节水、省肥、省人工，全程不用频繁灌水管护，田间管理十分省心。今年试种亩产达1200斤，稻米米粒通透、饭香浓郁，稳产又优质，效果远超预期，晚稻还要继续种植该品种。
活动现场，智能农机示范环节亮点十足，现场无人驾驶收割机全程自主作业，依托智能感知、自动导航、精准收割技术，无需人工操控即可完成匀速收割、精准脱粒、秸秆处理全流程作业，有效规避操作偏差，进一步压缩收割损耗、提升作业平整度，直观展现广东智慧农机降损保收的硬核实力。
藏粮于技助推农业提质升级
近年来，广东深入贯彻“藏粮于地、藏粮于技”战略，全面落地《广东省粮食节约减损实施方案》《广东省2026年主要粮食作物机收减损工作方案》，将粮食机收减损作为粮食安全重点工作常态化、系统化推进，持续完善农机作业标准、技术指引、推广体系。
目前，全省各地因地制宜有序推进机收减损专项行动，其中广州早稻机收平均损失率低至1.59%，清远稳定在1.79%以内。同时，广东持续加快老旧农机更新换代，大力推广低损高效联合收割机、智能无人农机等先进装备，落实农机购置补贴政策，培优壮大农机社会化服务组织，推动全省水稻机收率持续稳居高位，部分主产区实现机收全覆盖。
在机械化普及的基础上，广东持续加码智基层农机队伍，到优良节水抗旱品种大面积推广，广东为推动“良耗、挖掘增产潜力久久为功。
采写：南方农村报记者 赵飘飘
摄影：黄飞雄
来源：南方农村报
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